本文
かわりあげビスケット
第12回目のレシピは『かわりあげビスケット』です。
岩手県の郷土食『ビスケットの天ぷら』のアレンジおやつ！今回、保育園ではビスケットの間にジャムを挟んで揚げました！
かわりあげビスケット
材料（4人分）
- ハードビスケット・・・8枚
- いちごジャム・・・小さじ2程度
- 天ぷら粉・・・適量
- 揚げ油・・・適量
作り方
- ビスケットにジャムを塗って挟む。
- 天ぷら粉は水で溶いて衣にする。（少し固めに）
- 160度の油で揚げる。
ポイント
- 普段のビスケットとは違った食感になり、しっとりして美味しいです！
