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味工房カフェスペース　おすすめメニュー

記事ID：0010906 更新日：2019年2月8日更新 印刷ページ表示
味工房食堂部分を改装し、フランスに本店を構える「ル・ブルターニュ」とコラボしたカフェスペースとなりました！
ここでは、カフェスペース一押しのガレット・クレープをご紹介します。

味工房　カフェ一押しをご紹介！

　ガレット

フランス・ブルターニュ地方の郷土食であるガレット。味工房では、南箕輪産のそば粉を使用しています！

そば粉と塩、水のみで作った本格ガレット生地は、そばの風味とチーズや野菜の味が絶妙です。

　　　　選べる野菜のガレット　　　チーズと生ハム　　

　　　　サーモンほうれん草　　　omotikaeri

 

クレープ

上伊那産の小麦「ハナマンテン」を使用したクレープ。

通常の小麦粉よりもちもちとした触感を味わうことができます！

　　　　バターシュガー　　　キャラメル塩クレープ

　　　　チョコバナナ　　　りんご

ドリンク

　　　　どりんく